コロナ禍における芸術活動はどうあるべきか

私が芸術を語るにはあまりにも役不足だが、ここ数年はクラシックコンサートやオペラ観賞にちょくちょく通っていた。

そのきっかけともなったのが、妻の知り合いで親戚のようなお付き合いをしている方が真鶴のご自宅でこれまで毎年2回開催されてきた真鶴音楽会である。

この音楽会は小林美恵さん
https://miekobayashi.com/

という有名なヴァイオリニストをメインに、ピアノやフルート、ギターなどの演奏家を招いて、観客が60人ほどのミニコンサートを開いている。

もともと音楽の世界、特にクラシック音楽はマーケットが狭く、一般の人にはとっつきにくい。
私もそうだった。

しかし、この音楽会では一流の演奏家が最高のバイオリンで演奏するのを、ほとんど目の前で聴けるという贅沢な会だ。

また演奏会の後は演奏家を交えて、別荘のようなお家でお食事をしながら皆さんとお話ができるので、さらに親近感が湧いてくる。

このような活動が大きくなると、クラシック音楽をもっと身近に感じてもらえるのではないかといつも感じていた。

しかし、今回、コロナによって全ての演奏会は延期となった。

小さい会場こそ、三密だからだ。しかしこのような状況は音楽家にとっては本当に死活問題だ。

私もコロナ禍に音楽活動をどうすれば良いのかとマーケティングに携わる者として何かいいアイデアはないかと悩んでいた。苦境にあるレストランビジネスと同じでリアルの場所がないとビジネスにならないからだ。

お茶のお稽古も同じだった。お茶の醍醐味である一期一会はリアルでないと実感出来ない。このよう文化芸術にはなかなか政府の援助も届いていない。
今こそ芸術文化の分野にも新たなビジネスモデルが必要とされている。

最近ではYouTubeなどを使った有料コンサートなども出てきたが、なかなかそれではペイしない。
もっとリアル感と言うか、リアルよりもさらにリアルな体験ができるような試みが必要なのではないだろうか。


例えば、演奏者の目から見た舞台をバーチャルリアリティで実現するとどんなふうに弾いているのかが、リアルで聞くよりも体験できる。今はVRの技術が進んでいて、このような体験を家にいながらできるようになっている。ピアノが趣味の人にすれば、一流のピアニストの弾き方を演者の目線で見ることはとても感動的ではないだろうか。

先日、早稲田にあるシータと言う会社に行ってきた。VRで進んだ技術を持っている会社だ。
https://www.thetacorp.jp/
なかなか、実際の映像体験はサイトでは感じることはできないが、私の感想はすごいの一言だった。リアリティが半端なかった。問題はヘッドセットを付けないと体験できないことだ。
ヘッドセットでは音楽と映像がシンクロしていてなんともいえない雰囲気だ。
しかしこのヘッドセットが高価であり、プライベートで買うところまでは行っていないのが現状だ。しかしこれが普及する時が、まさにVRの全盛時代の始まりだと感じる。
そのために芸術、文化の分野でもそのためのコンテンツ作りがそろそろ必要だと感じる。

とはいえ、最近ようやくリアルの演奏会ができるようになってきた。真鶴音楽会も場所を白寿ホールに代えて、来月の23日から小林美恵さんのベートーベンのバイオリンソナタ全曲を3回に分けて演奏会を実施することになった。真鶴音楽会の有志による企画だ。
やはり、生で聞く演奏に勝てるものはない。まずはここからが再スタートだが、やはり次の時代に向けた取り組みを自分でも考えていきたい。レストランビジネスも全部同じ課題なんだと。

読者の皆さんでご興味のある方はぜひ演奏会に足を運んでいただきたい。
ソーシャルディスタンスの取れたゆったりとした環境の中で、素晴らしい演奏に身をおくのも良いのではないかと。今の演奏会は本当に観客と演奏家との距離が近い。それを実感できるのは今だけかもしれない。

Go to Travel について想う

間違いなくストレス発散消費の旅行は増える!

10月からGo to キャンペーンに東京も含まれることになった。このキャンペーンについて賛否が分かれているが、私はぜひやるべきだと感じる。
このコロナの自粛生活の中で多くの人はストレスを感じて過ごしてきた。特に家での生活を強いられた。私もこんなに家にいて、毎日ランチを自分で作りながらいつまでこの生活が続くのかと憂鬱になることも多かった。

そして、今、流れはすでにウイズコロナ状態になっている。もう東京、大阪で100人を超える感染者が出てもあまり驚かなくなった。これにはマスコミが騒がないということも影響しているが、ポイントは重症者がそんなに増えていないということだ。またワクチンの開発、治療法の進展もあり、人々が落ち着きを取り戻しつつある。

そんな中、この旅行での消費拡大は大きな経済の起爆剤になるだろう。
中国を見ると、感染が収まっている事もあり、国内旅行の人気はうなぎ上りである。
私の中国語レッスンの講師も来週から1週間で西安に家族旅行にいくととても楽しそうに話していいた。

今回のコロナによるストレスを発散する消費としては大きく外食、買い物、旅行になるのではないかと。
その中で、外食は奮発して高級レストランでディナー、一流のお寿司屋さんで寿司を食べるのは立地が感染多発地域である都心という事もあり、あまり乗り気がしないのではないだろうか。無理に言ってもストレス発散はできない。店の外に出た途端にストレスを感じる。

また買い物も買う場所、つまりデパートに行って買い物を楽しむという雰囲気でもない。これも都心に行かないといけないからだ。

一方で旅行は都心ではなく、感染の少ない地方でしかも自然が溢れる場所での開放感、安心感がファミリー層、シニア層にはぴったりなのではないだろうか。

確かに沖縄のケースのように感染者が急増するリスクもあるが、基本交通機関での移動では感染リスクは非常に少ない。なので現地での食事や観光地での密を避ければそんなに危険はないと言えるのではないだろうか。

私はこの旅行でのストレス発散消費は今後も継続するのではないかと予測する。そして実際にこれまでの買い物に当てていたお金をもっと旅行に回すのではないかと。そして定期的にお気にいりの場所にいくことになり、移住や半移住生活を志向するファミリー層が出てきそうな気がする。お気に入りの田舎探しが始まるように思う。

それだけ、都会での自粛生活にはストレスがかかるし、生活コストも高いと言うことを実感する人が増えるような気がする。
これこそが、アフターコロナの行動変容である。

中国での調査によると、外国旅行の規制が緩和されたら一番行きたい国はダントツで日本であったそうだ。しかし、場所は今までの東京、大阪集中だろうか?
箱根、富士山は残るにしても、大阪、東京は本当にお土産としての場所だけで、それ以外は地方の温泉、スキー場夕日が見える場所などになるように思う。
実は中国は位置的に西側はインド、ロシアなど隣国であり、通常の中国人は太陽が夕日に沈むのを見たことがないそうだ。
だから鳥取で砂丘から沈む夕日を見て楽しみ、温泉とカニでお腹を満たすと言うのが定番観光だそうだ。

これからは地方の観光地が人気になるのと同時に自然と共に過ごすような場所に人気が出てくるのであろう。
今、キャンプブームであるが、これは加速すると思う。お金を使うところ、オケージョンが大きく変わってくるように思う。
とすると、やはり一般的なアパレルやお洋服、普通の大衆サラリーマン居酒屋などは厳しい状況になるだろう。都心でのストレス発散はなかなかできない。
一方で都心で自然と楽しむための相談、ミーティング、コンサルテーション、提案をするサービス、グッズの販売は需要が伸びるだろう。

ポイントはお客様のストレス発散をどうお手伝いできるかだ。
マーケティングで言うところの「ドリルを売るなら、穴を売れ」だ。
モノを売るのではなく、モノの持つ価値を提案して、その価値のためにモノを買ってもらう。

今こそ、お客様の心の変化、行動の変化にどう対応するかが小売業、サービス業に求められている。自分の経験価値でモノを考える人はいらない!

ワールドが黒字決算と称賛されているが本当に大丈夫なのか?

アパレル業界はコロナでもいまだにお洋服大好きの人たちの論理で進んでませんか?

百貨店業界にいた頃はいつもスーツを着て、シーズンごとに必ず新しいお洋服を買うのが当たり前であった。その時でも、サンフランシスコ,シリコンバレーにいく時はネクタイは誰もしていないからしない方が良いと言われ、ジーンズスタイルで行くようにしていた。
そして会社を辞めて、昨年からシンガポールに行くと、もはや現地ではほとんど誰もスーツを着ていなかった。着ているのは日本の企業の駐在員とかである。
今、お会いしているのはベンチャー企業などの人が多いが、誰もスーツは着ていないしどちらかというとあまりオシャレだと思う人には会った事がない。
特にIT業界の人はそうだ。ファッションに興味のない人が増えているのだ。
だんだんシリコンバレー化してきているのではないかと思ってしまう。

一方で食は状況が違う。シリコンバレーでもカジュアルな服を来て、有名なベジタリアン食メインの高級レストランが流行っている。一人5万円もする。
でも着てる服は安いジーンズにTシャツとジャケットだ。
乗ってる車もスーパーカーではなく、プリウスかテスラだ。価値観、ライフスタイルが違うなあと思っていたが、これって日本にもだんだんと出てきているのではと思う。

これは人のファッションに対する定義や価値観が変わってきた事に由来するのだろう。
これまではファッション=流行=お洋服、時計、アクセサリー、車という方程式ができていた。だからお金持ちになったら高級ブランドのお洋服や時計を身につけてみたいと誰もが思ったのだ。
その名残がまだ百貨店では高級時計の売れ行きでは見られる。ロレックスの時計はまだ売れているが、本当にこれからも続くのだろうか?

シリコンバレーでもシンガポールでもそうだが、若い世代の成功者と言われている人でお洋服、時計など身に付ける物で着飾っている人にはほとんど会ったことがない。一方でほとんどの人が健康的な生活に心掛けている。だからジム、瞑想、ヨガなどに興味があるし、自然食、野菜、美味しい食事にはとても興味がある。
彼らにとってのファッションの定義はオシャレなお洋服、雑貨を身に付けることではなく、健康的な生活を送り、美味しいものを仲間と食べるという風に変わってきているように感じる。
もうオシャレなお洋服をカッコよく着こなすというフレーズは若い世代の成功者にはなくなってしまったのではないだろうか。

ワールドの黒字決算の記事を読むと、三陽商会やオンワード樫山に比べてキャッシュコンバージョン率、商品を作ってから現金化する時間がとても早く、それが今回の黒字決算につながっており、企業変革が進んでいると評価している。今後の課題は自社ECサイトをどう成長させていけるかだとされていた。

それで私もワールドのサイトを見てみたが、あまりパッとしない。というか確かに今は最終処分セールで60−70%OFFという価格的な魅力はあるものの、買いたいという風には思えなかった。ZOZOとどう違うのというのが正直な感想だ。

早期の現金化の話も所詮は手練手管の話にすぎない。そもそものビジネスのターゲットである消費者の行動変化についていけているかどうかの議論がない。


どんどん、ファッションの定義からお洋服の占める部分が減ってきているのに、いまだにどうすればファッション=お洋服を売ることができるかということを考えているように思えてならない。

つまり、売る側の人の論理でビジネスを考えているとしか思えない。アパレル業界にいる人はお洋服が基本、好きな人ばかりだ。彼らの常識はファッション=お洋服なのだ。でもコロナによって、ファッションの定義がさらに加速して変化しているように思えてならない。

キャンプ人気がコロナでさらに加速している。ではキャンプにおいてお洋服は重要な部分だろうか?おそらく、お洋服よりも、キャンプ道具、キッチン道具の方が重要だ。これが今の生活、にユーノーマルではないだろうか。

つまり、アパレルに対するマスマーケットの需要はどんどん下がっていくだろう。そこで減った需要がキャンプ用品や、IT機器、そして健康器具、食事などに変化していく。ではアパレル企業はどうすれば良いのか。

私はお洋服が大好きな人に洋服を作らせていてはいけないのではないかと。IT企業などで働く、アパレルブランドに興味のない人の声を集めて、そこから新しいブランドを立ち上げていく。それはお洋服メインではないだろう。でもIT企業に務める人ならではニーズ、ウオンツが詰まったブランドであればきっとうまくいくのではないかと。

まずアパレル企業は自社のメインアイテムをお洋服であるという旧ノーマルから、新しいライフスタイルグッズというニューノーマルに書き換えることが大切だ。
これには企業文化の変革を伴うが、それ無くしてはアパレル企業の生き残りは難しいだろう。

ライフスタイルマーチャンダイジングという言葉を30年以上前に教えてもらったが、今のライフスタイルマーチャンダイジングの定義は大きく変わってきたように思う。そこにうまく乗れるかどうかが企業の生死を分けるのだ。

マルイ のb8taについて想う

売らないお店を標榜するマルイのこれからの戦略は正しいけど中途半端かなと

昨日、新宿マルイ本店に久しぶりに行ってきた。シリコンバレーで見て面白かったb8taが日本に出店と聞き、見にいくしかないと。
でも結果は全然面白くなかった。なんとなく、シリコンバレーぽいけど、置いてある商品の大半は日本製でマクアケとかに出てる商品などやカインズが開発したホームグッズもあり、アメリカのお店とは全く違う感じだった。いわゆるとんがっているイメージは少なくて、一般受けする感じだった。

ついでにマルイの全館を上からざっと見た。以前にnewspicksでマルイの青井社長が仰っていた「売らないお店」づくりに興味があったからだ。
メルカリのお店ではいかにメルカリにスムースに出店するかを教えてくれていたりしていて、中高年のカップルが熱心に話を聞いていた。
しかし全体としては昔のイメージからは抜けきれずに、賃貸テナントをいかに集めるかに苦労している姿が見受けられた。
確かに1階にアップルストアがあり、その横にb8taとラインナップとしては今を追求している。

しかし、サンフランシスコ(シリコンバレー)でいうと、b8taは住宅地近くにある緑あふれる商業施設群の中にナパバレーのワイナリーのテースティングスポットの近くにある。そしてダウンタウンにある百貨店やショッピングモールではそういう雰囲気はなく、なかなか先進的なお店は入ってもらえなくて、やはりゴーストタウン化が始まっているように感じた。

マルイの取り組みはウエストフィールドショッピングセンターが必死になって若者を集めるためにシェアリングオフィスを誘致したりしているのと同じに見えた。

つまり、お店の世界観というのが伝わらないのだ。路面店はそのお店だけで完結するので、世界観を出しやすい。しかしショッピングモールや百貨店ではその世界観はお店が増えればどんどん出しにくい。
マルイはもう、百貨店の時代は終わり、新しい時代の小売業を目指していくと青井社長は述べられている。確かにその方向性は間違ってはいない。しかし、それが今のマルイ本館の姿だろうか。
私にはなんだか、ごちゃ混ぜになった体裁の悪いお弁当のように見えてならない。食べたら美味しいけど、美味しそうには見えないということかと。


確かに一つ一つは先進的なものや、今の若者受けするお店が並んでいるが、全体の館として何か特徴というか、魅力があるようには思えない。
そしてアップルストアにしてもb8taにしてもその規模は小さくて、なんとなくショールームというか展示会にいるような座り心地の悪さが先に出ているように思われる。

確かに収益を確保しながら新しいことに挑戦するのは本当に大変だ。損して得とれとは昔から小売の世界では言われるが、今のコロナの厳しい時期にそうそう挑戦もできない。
でも中途半端は一番いけないように想う。

今のマルイを一気に変貌させるのが難しいなら、違う場所で新しいこと(売らないお店)を展開すべきなのではないだろうか。
私なら、シリコンバレーに日本製ばかりのb8taみたいな店を出すかな。
売らない店なら、新宿になくてもいいのではないだろうか。

もうアメリカで見てきたものをいち早く日本で取り入れて紹介するというのは古いような気がする。日本の小売業はアメリカの10年遅れで進んでいると言われる時代はもう終わったように想う。青井社長!貴方ならできそうな気がします。今のシリコンバレー追随路線ではなく、独自路線をやりませんか?

新聞はこれからの高齢化社会には重要なメディアかも知れない

大事なことは相手の目線に立って、違う角度から見ることがマーケティングの基本

最近、色々とあって、大阪の実家で過ごすことが多くなった。実家では毎日新聞をとっている。
私は会社に入ってからは日経新聞を読んでいるのであまり気にならなかったが、読んでいると今の新聞は本当に老人向けと言える。広告はほとんどが旅行、健康食品、通販ばかりだ。
確かに老人、特に70代前後の人をターゲットにした商品が多い。いわゆる定年後の第2の生活を送っている人向けだ。
多分、今のメイン購読者がそうなっているからだろう。時代は変わったなと感じる。

そこで思ったのは、なぜ百貨店は新聞に広告を出さないんだろう。百貨店の戦略はこれまで若返り戦略を基本としていて、なんとか若い人を増やさないと将来がないと危機感を持って取り組んでいる。だから新聞には価値がないと思っている。
しかし、新聞はもう完全にピンポイントにターゲットが絞られたチャネルで、その年代における百貨店ブランドのパワーはまだまだある。
それを利用しない手はないのではないかと。

しかし、おそらく販売促進の企画をしている担当者は30−40代でもっとも新聞を読まない世代になっている。だから自分にとって全く価値のないチャネルとして捨て去ってしまっているように思われる。


私が駆け出しの百貨店マンだった頃は、新聞のラジオテレビ面の下の広告枠は各百貨店が競って獲得したものだ。毎週の催事のお知らせを載せるためにもっとも、見てもらえる枠としてはラテ面と呼ばれる場所は魅力的だった。
しかし時代は流れて、もうその価値はなくなってしまった。折込チラシも同じだ。新聞を読まない人が増えているから、当然だ。


今は、昔のテレビ、ラジオ、新聞などのチャネルからネットが主流になっている。しかしそれは全ての世代ではない。もっとターゲットをよく調べる必要があるのではないか。

還暦に近くなってきた私でもテレビを最近見なくなってきた。それよりもSpotifyやNetflixなどをよく使う。
またFacebookだけでなく、Youtube, SlackやTiktokも使っている。

しかし私でもやはり文字を読むなら紙の方がしっくりくる。だからKINDLEは使わない。紙の力はまだまだ50歳代以上には絶大な力がある。その人口は日本の半分以上だ。だとするなら、紙の力をもっと使うことが必要ではないか。
温故知新ではないが、再度新聞の価値を再定義してその活用法を探すことが必要だと改めて感じる。日経はやはり新聞ではないなと感じた。

私なら、新聞で昔よく百貨店で買ったことのある老人向けに近くのスーパーでは売っていない美味しい食べ物、小物、健康機具などを売るけどなあ。。。

法人外商事業部で真珠のネックレス、ダイヤモンド指輪ばかり売っているのは時代が違うような気がする。もっと顧客の声、目線におりないと。ましてや今は老人は怖くて百貨店にいけない。だからこそでできることがあるはず。

できる人間と思われるためにはどうすればいい?

12のチェックポイントで自分を高めることができる

今日は私がいつも読んでいるサイトからおすすめの記事を紹介しよう。私が愛読しているのはデジタルプラットフォームのMeduim.comで、有料会員になるとサイトの記事を無制限で読むことができる。日本版もあるようだが、やはり英語版の方が断然面白い。私は英語の勉強も兼ねて毎日1つのコラムを読むように心掛けている。まあ有料会員になったからには元を取らないといけないし。

で、今日読んだ記事は自分ができる人間だと思われるには、話すよりも行動で示すことが大切だと、12の行動を提案している。
原文を読みたい方はこちらから。無料会員になればおそらく読めると思うので、試して欲しい。英語も平易だ。
https://medium.com/the-ascent/12-little-things-that-show-people-youre-intelligent-without-you-having-to-say-it-a9dd8f34f53f

この12の行動は
1、約束の時間に遅れてはいけない
2、その場にふさわしい服装をする
3、小さな事をきちんと覚えておく
4、ドアでは必ず相手を優先して開けてあげる
5、オフィスや家の壁にはアートを飾る
6、靴は自分の個性が出ると思って、いつも気をつける
7、常にメモを取れるようにしておく
8、自分のデスクはいつも綺麗にしておく
9、自分の時間は賢く使う
10、どのように自分自身に投資するか
11、食べるものに気を付ける
12、どんな仲間を作るのか

これを読んでいて、自分の周りでこういうことが大切だという人の顔がたくさん浮かんできた。
私が新入社員だった時に、私を指導してくれた女性の先輩によく言われたのが、男は靴が大事だ。靴を見ればその人が分かると。これは今でも気を付けている。ただ、TPOを間違えてはいけないと。

メモを常に取る様にしなさいと言うのもよく言われる事だ。先日、大阪で少人数で打ち合わせをレストランでしている時に、話を始めると、一人の経営者がきちんとメモを取り出したのだ。これにはさすがだと感じた。私は最近はスマホのメモ帳を使うのが多くなったいたが、やはりきちんとノートを取らないといけないと感じた。

アートも大事だと感じる。たまたま私の妻は陶芸家の娘で、妻は茶道家としての顔も持っている。私もそのおかげで茶道を始めたり、芸術に触れる機会が増えた、また近くには音楽会を開く友人の大先輩もおられるおかげで、オペラ鑑賞を嗜むようになった。このような経験は直接的ではないにしても何か影響があるように思える。ちなみに私は小唄、三味線もやっていたが、今はコロナで休止中である。

また最近よく会っている会社時代の元同期の経営者は絶対に遅刻してはいけないと口癖のように言っている。約束を守らないというのはビジネスではありえないと。
その彼が強調しているのが、最後にどんな仲間を作るのかだ。ツキが欲しかったら、ツキのある人と会う様にしなさいとかも言うが、やはりどういう仲間作りをするかは本当に大事だと思う。
そしてこの仲間で仕事にしても、遊ぶにしても、それぞれが役割分担をきちんと作り動かしていくことが大切だと感じる。俺が俺がではなく、どうチームとして機能させるかである。

食べるものに気をつけるとは、食べたものが自分を形づくるのであるから、何を食べているのかはその人を表すのだと著者は言う。確かにそうだと感じる。だからベジタリアンになる必要はないと思う。

このように12全部をきちんとこなすことは難しいかもしれないが、時々こう言うことで自分を見つめ直すにはいいのではないだろうか。

私は今、自分の時間をどこに投資すればいいのかを悩んでいる。

高級食パン店は地方でも売れるのか?

郊外型百貨店がうまくいかなかったのと同じことにならないのか

8月15日の日経で高級食パン店の地方進出の話が出ていた。富士総研の調べでは、食パン専門店の市場は21年に270億円のピークとなり、その後は緩やかに落ち込み、24年には4%減るとされている。理由は贈答需要がコロナの影響でなくなったことが大きいとされている。
果たして今後の高級食パンマーケットはどうなっていくのだろうか?

私は一本(2斤)1000円前後の高級食パン店の将来は厳しいと見ている。理由は普通の食パンが1斤150円前後であり、その3倍以上もする値段で食パンを食べるという行動は完全にハレの行為であり、この行為は日常的には根付かないと見ている。
確かに富裕層にとっては1斤500円の食パンはあまり問題にならない値段かもしれない。でも毎日これを食べ続けるだろうか?
以前に大阪の百貨店で食品売り場の改革を推進していたことがある。その時にコンサルタントをお願いしたフードコンサルタントのおおやかずこさんから2年間色々とご指導を受けた。その時に感じたことは消費者の目線、行動を5感で感じながら食を考えるということだ。


その当時、阪神百貨店で1匹1000円のサンマが売りに出ていた。確かに脂ものって美味しそうなサンマであった。しかし皆さんはこのサンマを買うだろうか?
誕生日とかハレの場や、贈答品としてはいいかもしれないが、毎日の食卓には買わないだろう。
1000円の高級魚はサンマ以外であればいくらでもあるので、1000円の魚そのものは決して高いものではない。しかし人間の頭の中にはある程度この魚はいくらぐらいが適当という認識、つまり商品予算が存在している。
だから、サンマと聞いたら、だいたい1匹100−300円くらいというのが適当な値段と言えるのではないだろうか。
だからその予算範囲を大きく超える価格の商品はいくら絶対価格が安くても高く感じるし、毎日買おうとは絶対に思わないのである。

多くの百貨店が10年前ぐらいに地方郊外店に進出した時期がある。しかしことごとく失敗している。私が担当していたのは、ららぽーと横浜店、浦和パルコ店にあった大丸の食品に特化した高級スーパー的なお店であった。
ここも結局、利益を出せずに閉店に追い込まれた。理由は百貨店価格の生鮮食品、惣菜、和洋菓子をデイリーで買う人は郊外には予想以上に少なかったということであった。確かに商圏人口、世帯別の年収分布などで見れば、採算が取れそうなデータではあった。しかし、都心の百貨店の入店客数と比べると比べるまでもない少なさであり、そんなに高級な食品をデイリーで買う人はいなかった。
都心のデパ地下でも毎日惣菜を買って帰る人は稀であり、いろんな人が入れ替わり買ってくれるので商売として成り立つのである。RF1のサラダを家族4人分買えば、安くても2000円はする。それにメインの惣菜を買うと1食5000円はかかる。夕食にそれだけのお金を毎日出せる家庭はそう多くないはずだ。

ではいくらの食パンならデイリーで売れるのだろうか。
私は高級食パンは1斤300円予算の商品だと思っている。そしてこの予算の80%から130%までの範囲であれば顧客は買うことができる。つまり240円から390円だ。もし2斤で売るなら500円予算となるだろう。だとすると、400円から650円ということになる。
この考え方は船井総研の故船井幸雄氏の理論であるが、とても人間の本質的なところをついているのではないかと思う。
興味のある方は下記のサイトを参考に読んでいただきたい。

一体、デイリーで食パンを買うのに1000円予算で買う人がどれくらいいるかということだ。普通は200円予算だろう。そして少しグレードが上がっても300円予算だろう。500円予算の人は極端に少なくなるだろう。これは1000円のサンマと同じ価格になってしまう。
私も湯河原のブレッド&サーカスという全国的にも有名なパン屋の食パンを時々買うが、2斤720円である。これは1斤にすると360円で300円予算で買える価格帯だ。これが1000円になったら、買わないかなと思う。やはり予算として1斤500円は私には無理である。

このように価格というのは、それぞれの商品に個々人が予算を付けているのであり、それは絶対価格として高いとか低いという問題ではない。富裕層でもスーパーに行くと、特売や少しでも安いものを買いたくなるのはお金を持っているとかどうかの問題ではないのだ。そこが人間の心理である。難しいのは人それぞれで予算が違うと言うことだ。

高級食パンはこれまで贈答マーケットを取り込みながら、伸びてきたようだが、今のコロナ禍で通販に乗り出しているところもある。しかし配送料が高い。配送料がパンと同じくらいする。それでは売れない。
食パンは食パンである。デイリー需要を狙わないなら、都心の百貨店や店舗で数量限定販売などで展開するのがいいだろう。デイリー需要メインで、郊外や地方に出ていくことは絶対におすすめしない。最終的には地方百貨店と同じ末路になると思う。

私は、船井理論の価格帯の話は大好きである。
今でもいろんなお店で売ってる値段を見ると、790円、1280円とかがよく見受ける。
これは1000円予算の人が見た時に魅力的な値段なのである。
1000円予算の人は800円から1300円までを買うことができるが、790円と言うのは台割れ価格といって、700円台の商品に思えてしまう。800円までならそのレベル商品だと思っている人に10円安い価格を見せるととても魅力的な価格に見えるのである。
また1280円も1300円までなら出せると思ってる人に安心感と言うか、安いと感じさせる価格なのである。
皆さんも一度、スーパーや小売店で価格の値付けを見ていただくと、この理論が今でも広く使われているのがお分かりになると思う。

帰省、旅行に行かなくなったお金はどこにいく?

ストレス発散消費の本命はやはりワンランク上のお家消費

今年の夏休みはコロナ禍でどこにも行かない人が多いだろう。
テレビでは都内でも自然を感じられる奥多摩などにいく人の様子が伝えられている。しかし多くの東京人は過去最高の感染者数が報道される中、お家でなんとかストレスを発散したいと思っている。

そして大事なのは、そういう人たちはお金があるということだ。帰省や旅行用に考えていたお金は使わずに残っている。
普通ならファッションや時計、アクセサリーなどに消費は向かうが、今、外出の機会が極端に減っている中ではそういう人に見せるものは需要が少ない。また美味しいお店巡りも今は躊躇してしまう。
とすると、家で楽しむものに少し贅沢したくなるのが心理だろう。


私も先日炊飯器を買い替えたが、これまでよりもワンランク上のものを購入した。しかし3万円クラスだった。炊飯器には10万円前後のプレミアムクラスもある。しかし、この10万円クラスと3万円クラスでどれだけの違いがあるのかがわからない。私もそこまで出す意味が分からずに売れ筋ランクの商品を買った。

ここがマーケティングポイントのように思える。
今はどうしても安くて良いものをという流れでマーケティングが行われているが、10万円の炊飯器の凄さ、美味しさを伝えることができれば、この10万円を支払うことのできる家庭は今、たくさんあるはずだ。でもその生活提案ができていない。その気にさせることができていない。結局3万円クラスを安く提案することに終始しているようだ。
ジャパネットは10万円の炊飯器を売るべきだ!

昔、流行った一点豪華主義のような売り方が今の時代にはぴったりだと感じる。
コーヒー豆だって、いつもの安い豆ではなく、希少性の高い100グラム3000円の最高級豆とサイフォンかドリップを使うことで至福の一杯をお家で楽しむという提案ができるはずだ。特にレストラン、名店の味を家庭で愉しには器も大事だ。


http://shop.hanaken.co.jp/shopbrand/ct23/?fbclid=IwAR09VxQJjPeRDFxOF5cyDm5482y70qY-9TsoOfvCFJdR915jtGEDn5OoBYA
このラーメン店の通販商品の凄いところは、ラーメンをお店そのままの盛り付けで急速冷凍し、ラーメン鉢もお店のものを届けるので、お家では冷凍になったラーメンをラーメン鉢に入れてレンジでチンするだけで、お店のラーメンが出前されたように食べられるというものだ。
ウーバーイーツや出前館などのデリバリーが人気だが、それはマーケットが東京23区内にほぼほぼ限られてしまう。しかしこのような冷凍宅配ならほぼ日本全国にマーケットが広がる。
大事なのは、このお店から出前をしたような感覚だ。ウーバーイーツでも器は回収の必要のないペーパー容器がほとんどで、お店で食べてる感じがしない。

食は5感で感じて食べるものだ。目で見て、肌で熱を感じ、鼻で匂いを嗅ぎ、耳で音を聞き、そして舌で味わうものだ。
お店からの出前感覚で食べる究極はシェフがお家に訪問して料理をするものだが、これは採算的には厳しいし、名店のシェフは中々来てもらえない。

チキンラーメンでも器がチキンラーメン用の器の方が美味しく感じられるはずだ。なぜそういうものを日清食品は発売しないのだろう?これからのレストランは、お店で提供する料理、器、雰囲気全体をいかに家庭に届けられるかが勝負になるような気がする。
例えば、料亭の作るお弁当は本当に綺麗で美しいし、美味しい。だから5000円でも出したいと思うのだ。
料理が美味しければ良いという時代は過ぎ、また器もオリジナル性が求められるだろう。

こう考えると、お家を起点にしたワンランク上のプチ贅沢消費はもっとあるように感じる。
まだ最低半年はこのコロナ禍の状態が続く。ストレス発散に向けた商品、生活提案には色々とありそうだ。

私は典型的な貧乏父さんだった!ショック!!

コロナで日本人の昔ながらの常識が壊れていくのはある意味良いことだ!

今年1月にたまたま、シンガポールの書店でブラブラしてる時に見つけたのが、ロバートキヨサキのSecond Chanceと言う本であった。タイトルに惹かれてパラパラと読むと、Rich Dad Poor Dad(金持ち父さん、貧乏父さん)の作者であった。私はそれまでベストセラーになっているこの「金持ち父さん、貧乏父さん」を読んだこともなく、ロバートキヨサキという人物は不動産投資で儲けた人で、あまり興味もなかった。
ちょうど1月は次の仕事をどうするかを悩んでいた時期だったので、タイトルのセカンドチャンスだけで購入した。

ただ、それからコロナや、家庭の雑事などがあり、買った後、あまりこの本を手に取らないできた。で、最近この本を読み出すとなるほどと思うことが多く、セカンドチャンスも結局は金持ち父さん、貧乏父さんの話に繋がるみたいなので、それをネットで調べて理解して、愕然とした。
自分は典型的な貧乏父さんだったのだ。まあ、多くの日本人はそうなのだと思うが、確かに眼から鱗であった。

そこで、皆さんにはまず、私がみたYOUTUBEを見ていただきたい。本を読む必要はない。この11分の動画で中身は理解できる。11分なら損しないと思う。
https://www.youtube.com/watch?v=uWHH8PpnJtU

全ての人にこの考え方が当てはまるとは思えないが、私のような次の人生を模索している人や、若い人でこれからの人生でどうやって財産形成するのか、投資をどうするのかで悩んでいる人にはおすすめである。

簡単にいうと、我々はこれまで、一生懸命勉強して、良い学校に入り、良い会社に勤めて、ある程度出世すれば大成功であり、給与もそれなりに貰え、年金で老後は安心して暮らせるというのが典型的な考えであった。だからサラリーマン人生が良いとされてきた。サラリーマンは投資はほとんどしないし、株、債券は少しはするが、それ以外には手を出さなかった。リスクがありすぎるということだ。
しかし、一方で事業を自らやる人は若い頃からリスクをとって、事業を始めたり、投資をしたりして収入を稼ぐことを覚える。そしてだんだんと大きな事業に育てていく。しかしこのリスクは最初はそんなに大きなものではない。勉強して他の人が気づいていないところに目をつけたり、マーケット変化を逃さずに機敏に行動することが肝心だ。

そう言われてもなあと私も最初はそう感じた。
しかし、やはり、自分にはお金をどう稼ぐのかという意識が欠けていたのだ。詳しくは動画を見ていただければ良いので、ここでは省略するが、貯金というのが一番安全と考えていた私はバカだとやっと納得した。


実はシンガポールにいた時に、アセットマネジメント会社のロシア人女性と仲良くなり、色々と相談に乗ってもらった。
彼女は一番先に、もう円で資産を持つのはあまりにもリスクが高い。確かに米ドルも怖いが、円は国際的に見れば今後は必ず価値が下がるというのだ。一ドル=130円以上になると。だから、米ドルかユーロ、シンガポールドルで資産を考えるべきだと。
最初はふーんと思っていたが、最近のコロナの時代を考えると確かに日本円は厳しいなと感じる。

株式相場も今後はどうなるかわからないし、コロナショックで全ての金融商品はダメージを受けた。そういう時に強いのは金などだ。
自分のこれまでの人生を振り返ると、お金を投資して儲けるというのは悪だというイメージがあった。これは貧乏父さんが考える思考らしい。そして、お金のことを考えるよりも、どう仕事をうまくこなしていくか、人生を楽しむかが大事で、お金のことばかり考えることは、結局お金に振り回されるだけだと思っていた。
しかし、その結果、サラリーマン生活を終えて、次の人生に向かう時に、お金ってなんだっけと自分に問うとなんだかよくわからなくなった。

一応、私はMBAホルダーだし、シカゴまで勉強に行ってるが、正直個人での投資はよくわからない。そういうことは大学でもMBAでも教えてくれなかった。


実際にロバートキヨサキ氏の考え方はいかにお金を回せば良いのかを教えてくれるが、人生をどう生きるかについては何も教えてくれない。お金だけが人生ではないと言えばそうだが、やはりこれからの不確実な時代に生きていく私たちには、この投資に対する考え方、知識は身につけておいた方が良いと感じた。

この動画でも述べているが、ロバートキヨサキ氏の考え方を使って、アパート経営、不動産投資、ネットワーク商法などを進めてくる悪徳業者が多いらしい。それには絶対引っかからないでいただきたい。


大事なのは自分がこの考え方と同時にしっかりと投資や金融の勉強をするこだ。どこの世界にも簡単に儲かる話はない。物凄い儲け話はうちうちの人たちだけで完結する。シリコンバレーの投資家たちはそのネットワークで生きている。将来儲かりそうな優良会社への出資はそういう人たちの中だけで動いているのも事実だ。

だから、やはり良いネットワークが一番大事だ。
最終的には人と人の繋がりが人生における最大の財産だろう。

アフター&ウイズコロナはスピリチュアルマーケットが有望かも

人間はこれからの不安にどう向き合っていくのか?
自然なくらし、あるがままの生き方をどう見つけるのかは自分次第だ!

昨日、たまたま友人の紹介で会った女性がとても不思議な人だった。宇宙と交信ができると紹介されたので、最初はちょっとビビってしまった。しかし話を聞いていくと、彼女の話は自分の願いを明確にして、それを神様(彼女曰くは宇宙)にお願いをすると必ず叶うということだった。
最初は1円欲しいから始まり、10円、100円、1000円と進み、今回は100万も叶ったらしい。この100万円は実は持続化給付金だったとのこと。
彼女曰く、願いを紙に書いて、毎日お願いすることで叶うらしい。
息子さんが自分のベッドが欲しいとパパに頼んだらしい。しかしパパは全く買う気なしであっさりと拒絶されたらしい。そこで彼女は息子さんに宇宙に頼んだらどうと持ちかけた。そして彼はベッドが欲しいと紙に書いて、毎日お願いをしたそうだ。そうすると10日間ほどで、フェイブック繋がりの友人がいらなくなった新品同然のベッドを譲ると投稿があったらしい。しかも息子さんが欲しかったシングルベッドだ。そしてその人から、ベッドいただくことになり、息子さんはとても満足し、またお母さんの宇宙にお願いすることこで、願いが叶うことを信じるようなったという。

ここだけを聞いていると、うーん、どうかなと思ってしまう人も多いのではないか。昔、流行ったナポレオンヒルと同じだなと思う人もいるかと思う。信ずれば通ず、願いを強く持てば、必ずできるといったこととほぼ同じではないかと。
では、この願いは単にお金が欲しいというのはどうなのかと考えてしまう。お金を沢山もらえれば、幸せになるかと言えば、それは違うと誰しもが考える。でもそれなりには欲しいと思うのが、お金だ。
でもお金だけを考えるようになると、人間は間違いなくダメになる。

ちなみに彼女の夢は10年後にハワイで暮らすことだったらしい。あと2年で10年目がやってくるらしい。願いは叶いそうな感じがした。やはりお金は夢には向いていないと思う。

やはり、大事なのは何を人生の目的、ゴールにするかだ。そのゴールを1億円貯めたいとする人もいるだろう。しかし、それは人生の目的にはならないように思う。おそらく、1億円ためると次は10億円、100億円と増えるだけだ。終わりがない。
人間、人生の終わりに100億円持っていても何も幸せではない。

で、今日の本題だ。
その彼女から、初めて聞いた占いのようなヒューマンデザインを紹介してもらった。
https://humanjp.com/human-design/
これは自分の生まれた生年月日と時間でその人の運命ではなく、その人の持つ性格、素質などを明らかにしてくれるそうだ。
詳しくは教えてもらえなかったが、私のケースでは、どこを拠点にするかで大きく自分がパワーを発揮できるかが決まるそうだ。でもその場所は直感で決めるしかないと言われた。また判断するときはよく考えて、冷静になってから判断しなさいと言われた。

確かにそうだなと思う節がある。

実は私はもう10年近く、極力全ての占いを見るのはやめている。自分の人生を占いで振り回されたくないと思うからだ。自分の人生は自分で決めるべきだし、占いの指示で動くというのはちょっと抵抗がある。

しかし、今のコロナ禍ではどんどん、不安要素が増えており、自分だけでは判断できなくなっているようにも思われる。
特に今のような、自分の健康と経済の両立をいかに計りながら暮らしていけば良いのかは誰もわからなくなってきている。

そういう時に、何か指針が欲しいと人間は思う。
それが占いの人もいれば、メンターのようなコーチングを受ける人もいる。また禅の教えに入っていく人もいるだろう。そして昨日のヒューマンデザインというのもその一つだ。
人間は一人で生きていくのは難しい動物だと思う。必ず誰か支えてくれる人が必要だ。それが伴侶であったり、友人であったり、色々だ。それは自由だ。

しかし、今のコロナ禍では、このマーケットがとても大切であり、その人にあった指針を用意してあげないといけないように思う。
人それぞれで、四柱推命の人もいれば、ヒューマンデザインの人もいるだろうし、コーチングなのかもしれない。私も自分には何がぴったりなのかと考えてしまった。

でも間違いなく、何かの指針を人は求めている。それを手助けするニーズは高まっている。
あなたにぴったりの人生の指針はこれだと言ってくれるアプリが出たら馬鹿受けするのではないかと。
これで自殺をする人を救えるかもしれない。だとすると大きな社会貢献だ!